เขากินขนมปังเกือบทุกวันและสามารถใช้จ่ายได้ถึง 120 เหรียญสิงคโปร์ต่อเดือนสำหรับขนมปังโรลพร้อมท็อปปิ้งหรือไส้ต่างๆโลห์ไม่ได้กระตือรือร้นเพียงอย่างเดียว เมื่อ CNA Insider ส่งข้อความบน Instagram เพื่อถามผู้ชมว่าขนมปังที่พวกเขาชอบคืออะไร เราได้รับคำตอบมากกว่า 130 รายการตั้งแต่ขนมปังคายาแบบดั้งเดิมและขนมปังถั่วแดง ไปจนถึงขนมปังมันฝรั่งนาโช่ชีสที่แปลกใหม่และขนมปังครีมกระเทียม แต่ที่ติดอันดับคือ Loh’s go-to รองลงมาคือขนมปังถั่วแดง ขนมปังฮอทด็อก ขนมปังชีส และ
ขนมปังกาแฟ
พ่อของ Jeremy Loh เคยซื้อซาลาเปาให้เขาทุกวัน เพื่อที่เขาจะได้กินในรถเป็นอาหารเช้าระหว่างเดินทางไปโรงเรียน
“มีร้านเบเกอรี่อยู่ทั่วไปในละแวกนี้ ดังนั้นหลังเลิกงานหรือช่วงพักกลางวัน ฉันจึงสามารถออกไป (ซื้อซาลาเปา) ได้” โล๊ะ นักศึกษาที่ทำงานพาร์ทไทม์วัย 25 ปี กล่าว “มากที่สุดที่ฉันเคยมี (ในแต่ละครั้ง) จะเป็นสี่ ถ้าเป็นซาลาเปาชิ้นเล็กๆ ฉันคิดว่าฉันน่าจะกินได้สักหกหรือเจ็ดชิ้น”
เจ้าของร้านเบเกอรี่ที่เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1970 พูดตามความเป็นจริง
“ถ้าคุณไม่กินซาลาเปา คุณจะกินอะไร? กินก๋วยเตี๋ยวกินข้าวไหม” Sim Bak Sun จาก Serangoon Garden Bakery & Confectionery กล่าว เขาประเมินว่าแผงขายขนมปังประมาณ 10 ถาดในแต่ละวันขายได้ไม่กี่พันถาด
“มันง่ายกว่าที่จะกินขนมปังและประหยัด” Sim กล่าวเสริม
Serangoon Garden Bakery & Confectionery มีมาตั้งแต่ปี 1970
แต่พวกเขามีสุขภาพดีหรือไม่? เท่าไหร่มากเกินไป? รายการ Talking Point ได้ตรวจสอบและนำเสนอสิ่งที่ควรรู้ 5 ประการ
1. ขนมปังไหมขัดฟัน 1 อันเท่ากับพราทัสธรรมดา 2 อัน
น่าเสียดายที่ขนมปังไหมขัดฟันที่ฝูงชนชื่นชอบก็เป็นขนมปังที่มีแคลอรี่มากที่สุดเช่นกัน แต่ละอย่างมีพลังงานเฉลี่ย 333 กิโลแคลอรี หรือที่เราเรียกกันง่ายๆ ว่าแคลอรี ซึ่งเทียบเท่ากับแคลอรี่ที่พบในโรตีพราต้าธรรมดา 2 ชิ้น
ขนมปังไหมขัดฟัน 4 ชิ้นจะเกินครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำในแต่ละวันของเจ้าของที่พัก Steven Chia
ขนมปังได้รับการทดสอบปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลโดยพิจารณาจาก 80 กรัมของแต่ละรสชาติ มันเป็นขนาดปกติของขนมปัง ตามรายงานของ Stats Asia Pacific ซึ่งเป็นบริษัททดสอบและให้บริการด้านเทคนิคโดยผู้เชี่ยวชาญ มีการใช้ส่วนผสมของขนมปังจากร้านเบเกอรี่ฮาร์ทแลนด์ ร้านแฟรนไชส์ยอดนิยม และร้านหรูอื่นๆ
WATCH: มีอะไรอยู่ในขนมปังอาหารเช้าของคุณบ้าง? (23:01น.)
คนส่วนใหญ่ของ Chia ถึงขนาดเดาว่าขนมปังฮอทด็อกนั้นไม่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ผลแล็บแสดงให้เห็นเป็นอย่างอื่น ขนมปังฮอทด็อกมีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลต่ำที่สุดในบรรดาห้ารสชาติที่ทดสอบ มีแคลอรี่ประมาณ 217 แคลอรี่เทียบเท่ากับไข่ดาวสองฟองครึ่ง
Liyan Huang นักโภชนาการของ Sport Singapore ตั้งข้อสังเกตว่าฮอทด็อกยังผ่านกระบวนการแปรรูปสูงและมีโซเดียม “ฉันจะไม่กินมันทุกวัน”
ขนมปังชีสมีแคลอรี่ประมาณ 253 แคลอรี่ ในขณะที่ขนมปังถั่วแดงมีแคลอรี่ประมาณ 259 แคลอรี่ ซึ่ง เทียบเท่ากับเบคอนทอดสามชิ้น ขนมปังกาแฟมีแคลอรี่ประมาณ 313 แคลอรี่ซึ่งเทียบเท่ากับชามก๋วยเตี๋ยวกุ้ง
โฆษณา
ฮอทด็อก ถั่วแดง กาแฟ ชีส และไหมขัดฟัน ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพที่สุดโปรดลุกขึ้นไหม
ฟัง: แพทย์หนึ่งคนผู้ป่วยหนึ่งคนทำงานได้หรือไม่?
เมื่อพูดถึงปริมาณน้ำตาล ซาลาเปาไส้ถั่วแดงจะมีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 18 กรัมต่อซาลาเปา นั่นคือน้ำตาลประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ และเทียบเท่ากับการดื่มโคล่าครึ่งกระป๋อง ตามมาด้วยกาแฟ ไหมขัดฟัน และขนมปังชีส
ผลการทดสอบไม่ได้ระบุว่าซาลาเปายี่ห้อที่แพงกว่านั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า
Credit: justevelynlory.com dandougan.com fantastiverse.net floridaatvrally.com procolorasia.com scparanormalfaire.com dop1.net taylormarieartistry.com pandoracharmbeadsonline.net chaoticnotrandom.com
